Ernæring og sundhed

Mad og sundhed spiller en stor og vigtig rolle for os alle i hverdagen. Sund mad kan nemlig være afgørende ift. at forebygge livsstilssygdomme, fremme vores trivsel, få bedre udbytte af fysisk aktivitet eller lære at leve med en sygdom. De officielle anbefalinger gør os klogere på sundhed, men selvom mange kender opskriften på det sunde liv, kan de have svært ved at nå i mål. Her kan vejledning og ændringer både for den enkelte og i hele samfundet gøre en forskel.

På uddannelsen i ernæring og sundhed får du en stor faglig viden, der klæder dig på til at kunne vejlede og formidle om sundhed, mad og måltider. Med sociologiske og psykologiske teorier og viden om kommunikation og ledelse kan du være med til at igangsætte livsstilsændringer og styrke det sunde hverdagsliv. Du lærer at sætte gode spisevaner på menuen for den enkelte og store grupper, i hjemmet og på arbejdspladsen. Og så får du en forståelse for bæredygtighed og forbrugeradfærd samt redskaberne til at kunne lede processer relateret til mad og måltider.

LÆS MERE OM UDDANNELSEN HER!